În perioada 14–16 noiembrie 2025, Iașiul se transformă în capitala dulce a României, găzduind, pentru prima dată, festivalul „Chocolate Saga”, un eveniment dedicat artei ciocolatei, creativității și rafinamentului gustului.
Timp de trei zile, Palas Mall Iași va fi locul unde ciocolata devine artă, pasiune și inspirație. Vizitatorii vor putea descoperi universul fascinant al deserturilor artizanale – de la praline, trufe și tablete personalizate de ciocolată, până la deserturi spectaculoase și combinații inedite de arome, pregătite de maeștri ciocolatieri și chefi creativi din întreaga țară.
Unul dintre momentele de atracție ale festivalului este replica celebrului Coif de la Coțofenești, realizată integral din ciocolată și foiță de aur de către artista Dalia Maria Păduraru, cofetar originar din Pașcani. Lucrarea, la care artista a muncit 50 de zile și 50 de nopți, a fost deja premiată la un eveniment internațional de inovație în cofetărie și patiserie desfășurat la Brașov.
„Coiful de la Coțofenești din ciocolată” îmbină istoria și gastronomia într-un mod spectaculos, fiind simbolul ediției de la Iași și un omagiu adus patrimoniului cultural românesc.
Pe lângă zona expozițională, Chocolate Saga oferă o experiență completă pentru toate vârstele:
- Degustări de ciocolată artizanală, praline „bean-to-bar” și vinuri fine oferite de Domeniile Sâmburești;
- Demonstrații live susținute de maeștri ciocolatieri;
- Ateliere pentru copii și adulți, activități creative precum face painting, caricaturi și artă cu nisip colorat.
Festivalul promite o călătorie multisenzorială în lumea ciocolatei, unde tradiția se întâlnește cu inovația, iar gustul devine o formă de expresie artistică.
📅 Chocolate Saga – Ediția a VIII-a
📍 Palas Mall Iași
🕒 14–16 noiembrie 2025, zilnic între 10:00 și 21:00
Un eveniment dedicat pasionaților de gusturi fine, familiilor și celor care cred că arta se poate savura… uneori chiar sub forma unei bucăți de ciocolată.
